Domowy kawior dyniowy na zimę - niezwykły przepis na przygotowanie dyni z jabłkami.
Nie przepadasz za dynią, nigdy nie gotowałeś i nie wiesz, co zrobić z dyni na zimę? Zaryzykuj i spróbuj przygotować w domu nietypowy przepis - sos dyniowy lub kawior z jabłkami. Spotkałam się z różnymi nazwami, ale mój przepis nazywa się kawior. Elementy tego niezwykłego przedmiotu są proste, a wynik z pewnością mile zaskoczy wszystkich Twoich znajomych.
Jak zrobić kawior dyniowy z jabłkami.
Będziesz potrzebować pół kilograma jabłek (kwaśnych), 100 g więcej dyni (już obranej), 175 g cukru, 200 g cebuli, kolendry - 1 łyżeczka, bardzo mało cynamonu i imbiru, 1 cytryna. Musisz pokroić z niego skórkę w cienkie paski.
Kroimy dynię, wybierając średniej wielkości kawałek.
Obieramy jabłka.
Dynię z jabłkami kroimy na średniej wielkości kawałki.
Cebulę podsmażamy, dodajemy przyprawy, skórkę, dynię i jabłka. Dosłodzić i posolić do smaku.
Trzymaj na małym ogniu przez 20 minut. Wejdźmy sobie w drogę, nie bądź leniwy. Z jabłek zostało tylko puree, a dynia nadal zachowuje swój kształt.
Przygotowanie kawioru jest już zakończone. Wyjmujemy skórkę, resztę wkładamy do słoików i zwijamy.
Teraz, jeśli zapytają Cię, jak zrobić kawior lub sos dyniowy, opowiedz im szczegółowo przepis. Mimo wszystko inna gospodyni domowa będzie miała inny gust, inny niż twój. Przetwory z dyni, smaczny i zdrowy skarb, lepiej przechowywać w chłodzie. Podawać do mięsa, najlepiej już zimnego. Chociaż możesz mieć gorąco.Nada różne odcienie różnym potrawom. Spróbuj zrobić sos kawiorowy z dyni i jabłek.