Domowy kawior z pomidorów i cebuli - przepis na zrobienie kawioru pomidorowego na zimę.
Dzięki temu przepisowi kawior pomidorowy jest szczególnie zdrowy, ponieważ pomidory gotuje się w piekarniku. W naszej rodzinie ten preparat uważany jest za najsmaczniejszy. Ten przepis na kawior pomidorowy wyróżnia się brakiem dodatkowego kwasu podczas konserwacji, co korzystnie wpływa na funkcjonowanie żołądka.
Jak przygotować kawior pomidorowy na zimę.
Pomidory umyć, osuszyć i ułożyć na blasze do pieczenia.
Piecz do miękkości i przerób na kawior. Aby to zrobić, użyj sita, maszynki do mięsa lub blendera. Posłodź mieszaninę pomidorów, dodaj sól i pieprz do smaku.
Cebulę siekamy i smażymy na oleju słonecznikowym, aż nabierze pięknego złotego koloru.
Połącz masę pomidorową i podsmażoną cebulę. Dobrze wymieszaj.
Włóż liść laurowy.
Kroimy koperek i natkę pietruszki i również dodajemy do preparatu.
Umieścić na kuchence i doprowadzić do wrzenia.
Po pięciu minutach gotowania przełożyć do szklanego pojemnika, zapełniając po brzegi gorącym preparatem.
Pozostaje tylko zwinąć go i owinąć.
Ten domowy kawior z pomidorów i cebuli najlepiej przechowywać w piwnicy, ale można go również przechowywać w lodówce lub na balkonie.
Zimą pyszny kawior pomidorowy zachwyci Ciebie i Twoich bliskich swoim bogatym smakiem, jasnym, pięknym kolorem i napełni organizm witaminami, których tak potrzebuje zimą.