Domowa adjika z pomidorów i czosnku na zimę - szybki przepis na adjika pomidorową w domu.

Kategorie: Adżika

Nasza pyszna domowa adjika pomidorowa to wspaniały i szybki domowy przepis. Łączy w sobie cztery rodzaje warzyw i owoców z aromatycznymi przyprawami. W efekcie otrzymujemy doskonałą przyprawę do mięs, ryb czy innych potraw.

Składniki: papryka, marchewka, ostra papryczka, olej słonecznikowy, pomidory, cukier, sól, ocet, czosnek, jabłka

Zestaw produktów do przygotowania adjiki w domu:

- pomidory 2,5 kg.

- marchewka 1 kg.

- jabłka 1 kg.

— papryka czerwona 100 g

— słodka papryka 1 kg.

- czosnek 200 g.

- cukier 1 szklanka

- ocet 1 szklanka

- sól 0,25 szklanki

- szklanka oleju słonecznikowego.

Jak zrobić adjika z pomidorów w domu.

Adjika z pomidorów w domu

Wszystkie warzywa należy dokładnie umyć i zmielić w maszynce do mięsa.

Następnie powstałą mieszaninę wlać do rondla, wymieszać i gotować na małym ogniu przez 1 godzinę. Liczymy czas od momentu wrzenia mieszaniny.

Mieszanina powinna ostygnąć do temperatury pokojowej. Następnie dodać zmiażdżony czosnek, sól, cukier, ocet i olej słonecznikowy.

Adjika należy dobrze wymieszać i umieścić w czystych, wysterylizowanych, gorących słoikach lub przygotowanych wcześniej butelkach po mleku. Zamknij słoiki pokrywkami. W przypadku butelek, jeśli nie ma zakrętek, można użyć smoczków dla niemowląt.

Nasz preparat przechowujemy w chłodnym miejscu, a najlepiej w lodówce.

Domowa adjika z pomidorów i czosnku zwiększa apetyt i zawiera witaminy.Dlatego ta pikantna przyprawa jest szczególnie dobra w sezonie zimowym. Urozmaici Twoje menu i doda pikanterii mdłym potrawom. Dzięki pikantnej adjice każde danie stanie się jeszcze bardziej kuszące. Jednym słowem, to przygotowanie pomidorów na zimę jest smaczne i zdrowe.

Domowa adjika z pomidorów i czosnku na zimę - szybki przepis na adjika pomidorową w domu.

Jak zrobić adjika z pomidorów w domu.

Kategorie

ostatnie wejścia