Domowa marmolada jabłkowa - przepis na zrobienie marmolady jabłkowej w domu.

Marmoladę jabłkową bardzo łatwo przygotować w domu, jednak ciężko odłożyć ją na zimę, otwierając pojemnik, w którym przechowywany jest ten naturalny, aromatyczny deser jabłkowy.

Składniki: cukier, jabłka

Jabłka Antonówka

Domowy przepis na jesienną marmoladę jabłkową polega na użyciu Antonówki. Należy go oczyścić z szorstkiej skóry i nasion, a następnie pokroić na kawałki.

Jabłka włóż do rondelka i dodaj cukier. Weź 550 g na 1 kg owoców.

Poczekaj, aż kawałki jabłek puszczą sok, a następnie wyślij patelnię do ognia.

Doprowadź masę jabłkową do niskiego wrzenia i gotuj, aż zmniejszy swoją objętość. Podczas gotowania jabłka należy mieszać drewnianą łyżką, aby zapobiec ich spaleniu.

Masę jabłkową uznamy za gotową, gdy oprócz dwukrotnego zagotowania stanie się jednorodna.

Przed przechowywaniem marmolady należy sprawdzić stopień zżelowania. Jak to zrobić: Na spodek nałóż niewielką ilość musu jabłkowego i przesuwaj po nim łyżką. Jeśli ślad pozostaje na swoim miejscu, tj. jego brzegi nie będą się zamykać, marmoladę można zamknąć w gotowanych na parze słoikach lub innych pojemnikach.

Domową marmoladę jabłkową lepiej przechowywać nie pod pokrywką konserwującą, ale pod papierem. Pojemnik można przykryć celofanem nasączonym wódką lub papierem do pieczenia. Wskazane jest zawiązanie improwizowanej pokrywy sznurkiem na górze.

Jak widać, zrobienie marmolady jabłkowej w domu jest bardzo proste.Jeśli kochasz naturalną marmoladę, teraz zawsze możesz ją przygotować samodzielnie.

Domowa marmolada jabłkowa - przepis na zrobienie marmolady jabłkowej w domu.

Kategorie

ostatnie wejścia