Domowa marmolada śliwkowa – jak zrobić marmoladę śliwkową na zimę – przepis jest prosty i zdrowy.
Wśród różnorodnych słodyczy, pyszna i naturalna marmolada śliwkowa słynie ze swoich zalet nie tylko ze względu na niską zawartość kalorii. Domowa marmolada śliwkowa przygotowana według tego przepisu, dzięki zastosowaniu technologii pieczenia, a nie gotowania, nie traci w procesie przemiany świeżych owoców w deser takich składników jak rutyna – wzmacnia naczynia krwionośne, witamina P, potas – usuwa nadmiar soli z organizmu fosfor – wzmacnia kości, żelazo i magnez – ważne dla wzmocnienia układu nerwowego i serca.
Jak zrobić marmoladę śliwkową w domu.
Będziemy potrzebować 5 kg dojrzałych, wypestkowanych śliwek.
Zasyp je cukrem na noc (2-2,5 kg).
Rano przyszłą marmoladę połóż na blasze do pieczenia i zalej dwiema szklankami wody zmieszanej ze szklanką octu.
Aby nadać przyszłej marmoladzie pikantny smak, możesz dodać szczyptę mielonych goździków.
Najważniejszym etapem jest pieczenie. Pamiętaj, aby utrzymywać niską temperaturę w piekarniku, w przeciwnym razie przysmak może się spalić. Okresowo potrząsaj patelnią.
O gotowości domowej marmolady decyduje wygląd śliwkowej „zapiekanki”. Jeśli sok zgęstniał lub owoce pomarszczyły się, wyłącz piekarnik, wyjmij deser i zamknij go w słoikach wyłożonych pergaminem zamiast pokrywek.
Ta naturalna marmolada z pieczonych śliwek przechowywana jest na zimę w chłodnym miejscu.Dorosłego trudno oderwać od tego zdrowego przysmaku, ale o dzieciach nie warto rozmawiać. Gotuj, spróbuj i zostaw opinię. Zdrowia dla wszystkich!