Domowa sałatka z papryką na zimę to łatwy i prosty przepis na konserwację.

Jeśli skorzystasz z naszego przepisu i przygotujesz domową sałatkę z papryką, to zimą, kiedy otworzysz słoik, aromat pieprzu poprawi Ci humor, a zawarte w papryce witaminy wspomogą wydolność i zdrowie Twojego organizmu.

Składniki: papryka, kwas cytrynowy, cukier, sól

Teraz zachowajmy sałatkę na zimę.

papryka

Aby to zrobić, weź paprykę, dobrze ją umyj i usuń nasiona. Po czyszczeniu dobrze byłoby go ponownie umyć.

Następnie włóż paprykę do wrzącej wody na 3 minuty i zaraz potem zanurz ją w zimnej wodzie.

Teraz pokrój go w plasterki o szerokości 0,5-1 centymetra.

Ostrożnie układaj w słoikach, pozostawiając 1-2 centymetry od krawędzi.

Dajmy bankom chwilę posiedzieć, bo... musimy przygotować nadzienie.

Aby to zrobić, podpal 1 litr wody, dodaj 70 g cukru, 35 g soli i 8 g kwasu cytrynowego. Doprowadź to wszystko do wrzenia. Nadzienie jest gotowe.

Natychmiast wlej do słoików z sałatką pieprzową.

Teraz słoiki należy wysterylizować we wrzącej wodzie (15 minut w przypadku słoików półlitrowych, 30 minut w przypadku słoików 2- i 3-litrowych), a następnie zwinąć.

Domowa sałatka z papryką na zimę

Domowa sałatka z papryką jest gotowa na zimę. Przechowywany w chłodnym i ciemnym miejscu przetrwa dobrze aż do wiosny. Jak widać, przygotowanie nie jest trudne, przepis jest naprawdę prosty i łatwy.

Domowa sałatka z papryką na zimę to łatwy i prosty przepis na konserwację.

Kategorie

ostatnie wejścia