Domowy kompot brzoskwiniowy z pestkami – jak zrobić kompot z całych brzoskwiń na zimę.

Kategorie: Kompoty

Ten przepis na kompot brzoskwiniowy jest odpowiedni dla gospodyń domowych, które zawsze nie mają czasu na majsterkowanie przy przygotowywaniu jedzenia na zimę. Przygotowanie tego domowego napoju zajmie Ci minimum czasu i wysiłku. Dodatkowo prosty przepis również przyspieszy proces przygotowania.

Składniki: brzoskwinie, cukier

Głównymi składnikami tego przepisu są woda i cukier, których powinno być: około 350 gramów cukru i 1 litr wody. W tej proporcji przygotowujemy syrop z cukru i wody na dowolną ilość brzoskwiń.

Jak zrobić kompot brzoskwiniowy z pestkami.

Brzoskwinie

Brzoskwinie na ten kompot pobiera się z pestką, która nie oddziela się i jest dość gęsta. Oznacza to, że przejrzałe owoce nie nadają się do naszego kompotu.

Umyj brzoskwinie, oddziel łodygi i włóż je w całości do przygotowanych słoików.

Następnie zagotuj syrop z cukru i wody i gorącym polej przygotowane owoce.

Słoiki zamykamy pokrywkami i umieszczamy w pojemniku do sterylizacji, do którego najpierw wlewamy wodę podgrzaną do 60°C. W pojemnikach ze słoikami zagotować wodę i zanotować czas sterylizacji. W przypadku półlitrowych słoików czas wyniesie 10 minut, a w przypadku litrowych słoików wystarczy 12 minut.

Po upływie wyznaczonego czasu wyjmij słoiki jeden po drugim z pojemnika, szybko zwiń pokrywki i natychmiast je odwróć. Następnie zostaw słoiki do ostygnięcia, a następnie wyjmij je na zimno w celu przechowywania.

Należy zauważyć, że pestki brzoskwiń zawierają kwas cyjanowodorowy.Dlatego kategorycznie nie zaleca się przechowywania takich preparatów przez dłuższy czas. Kompot z całych brzoskwiń warto wykorzystać przed kolejnym sezonem i pod żadnym pozorem nie zostawiać go na drugi rok.

Domowy kompot brzoskwiniowy z pestkami – jak zrobić kompot z całych brzoskwiń na zimę.

Jak zrobić kompot brzoskwiniowy z pestkami.

Kategorie

ostatnie wejścia