Domowe przetwory na zimę – starożytne przepisy: czarne porzeczki kandyzowane w białku jaja.
Kategorie: Słodkie przetwory
Wiele gospodyń domowych przygotowując się na zimę, korzysta ze starożytnych przepisów - przepisów naszych babć. Jedną z nich jest czarna porzeczka kandyzowana w białku. To oryginalny przepis, prosty i przyjemny w wykonaniu.
Przygotowanie tego preparatu na zimę z czarnych porzeczek jest w zasadzie dość proste.
W białku rozpuścić szklankę granulowanego cukru.
Dodaj łyżkę soku z cytryny. Ucieraj, aż uzyskana masa zgęstnieje.
Obtocz w nim porzeczki.
Czarne porzeczki kandyzowane w białku jaja
Ułożyć na talerzu posypanym cukrem pudrem i pozostawić do dokładnego wyschnięcia.
Złożyć w banki.
Oto proste, stare, domowe przepisy. Taki czarna porzeczka Kandyzowana zimą w białku, z pewnością przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym.
Kategorie
- We własnym soku (39)
- Grzyby na zimę (58)
- Zamrażanie (137)
- Jak przechowywać (154)
Marynowanie (228)
- Mięso do wykorzystania w przyszłości (138)
- Na notatce (20)
- Napoje (213)
- Różnorodny (136)
- Ryby do wykorzystania w przyszłości (80)
- Sałatki (151)
Słodkie przetwory (634)
- Dżem (234)
- Zacina się (58)
- Galareta (34)
- Marmolada (42)
- Pasta (45)
- Dżem (38)
- Puree (33)
- Syropy (59)
- Kandyzowane owoce (31)
- Kiszenie-fermentacja (166)
- Sosy (59)
- Wysuszenie (141)
