Domowy mus jabłkowy z zagęszczonym mlekiem na zimę bez sterylizacji

Przecier jabłkowy ze skondensowanym mlekiem przygotowany bez sterylizacji, co zachwyci zapracowane gospodynie domowe. Szczegółowy, sprawdzony przepis ze zdjęciami krok po kroku sprawia, że ​​moja historia jest prostsza i jaśniejsza.

Do przygotowania potrzebujemy:

jabłka - 1-1,5 kg (w zależności od wielkości i stanu);

cukier - 0,5 kg;

mleko skondensowane - 150 gr.

Jak zrobić przecier jabłkowy ze skondensowanym mlekiem na zimę

Przygotowanie preparatu zaczynamy od umycia jabłek, obrania ich, usunięcia szypułek i rdzenia oraz pokrojenia na mniejsze kawałki.

Kawałki jabłek posypać cukrem i odstawić, aż puszczą sok. Zajmie to około 2-3 godzin.

Następnie należy włożyć jabłka do syropu na ogień i gotować, aż kawałki staną się miękkie (około 5-10 minut).

Odstaw mieszaninę z ognia, aby ostygła, abyś mógł ją ubić zanurzonym blenderem. Jeśli masz blender z metalową nogą, możesz puree nawet nie usuwać go z ognia.

Ciepłą zagotowaną masę zmiksuj w blenderze na gładką masę.

Do musu jabłkowego dodać skondensowane mleko.

Mieszamy drewnianą szpatułką lub zwykłą łyżką.

Doprowadzić do wrzenia i gotować około 10 minut, ciągle mieszając.

Wlać przecier jabłkowy przygotowany słoiki. Zwiń za pomocą specjalnego klucza.

Odwróć słoiki i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Następnie możesz wysłać je do przechowywania.

Pyszny, domowy mus jabłkowy z zagęszczonym mlekiem, zwinięty na zimę, można później wykorzystać po prostu jako deser, nadzienie do strudla lub innych wypieków. Ma magiczną kremową nutę, która jest bardzo popularna wśród dzieci i wszystkich miłośników słodyczy.