Domowy dżem brzoskwiniowy z cukrem – jak zrobić dżem brzoskwiniowy na zimę.

Kategorie: Dżem

Zwykle rzadko ktoś gotuje dżem brzoskwiniowy i z jakiegoś powodu wiele osób woli jeść brzoskwinie tylko świeże, ale na próżno. W mroźne zimowe wieczory miło jest napić się herbaty z aromatyczną, słonecznie pachnącą konfiturą brzoskwiniową, a nawet przygotowanej własnoręcznie. Więc ugotujmy dżem, zwłaszcza, że ten przepis jest łatwy i nie zajmuje dużo czasu.

Składniki: brzoskwinie, cukier

Składniki na dżem brzoskwiniowy:

brzoskwinie – 10 kg;

cukier – 1-5 kg (ilość zależy od zawartości cukru w owocach i upodobań);

woda – 200 ml.

Jak prawidłowo przygotować dżem:

Brzoskwinie

Aby przygotować smaczny dżem, warto wybrać lekko przejrzałe owoce. Wybrane brzoskwinie myjemy, na koniec zalewamy wrzącą wodą, zdejmujemy skórkę, przekrawamy na połówki i usuwamy pestkę.

Umieść brzoskwinie w pojemniku do gotowania, dodaj wodę i gotuj do uzyskania pożądanej grubości.

Dodać cukier i pamiętając o mieszaniu, gotować do miękkości.

Gorący dżem wlać do wyparzonych słoików i zamknąć je pokrywkami. Odwróć słoiki i odstaw na jeden dzień.

Domowy dżem brzoskwiniowy można przechowywać w spiżarni przez rok. Stosowany jest jako nadzienie do wypieków mącznych lub jako samodzielny produkt na słodko.

Domowy dżem brzoskwiniowy z cukrem – jak zrobić dżem brzoskwiniowy na zimę.

Kategorie

ostatnie wejścia