Pięciominutowy domowy dżem malinowy

Pyszny domowy dżem malinowy 5 minut to sposób przygotowania, który pozwala zachować większość jego właściwości leczniczych. Wrzucam mój przepis na szybki dżem malinowy, który stosuję co roku już od bardzo długiego czasu. Zdjęcia krok po kroku wyraźnie pokazują przygotowanie.

Jak zrobić dżem malinowy na zimę

Zanim zaczniesz gotować, pierwszą rzeczą, którą powinieneś zrobić, to zebrać lub kupić maliny, posortować je z resztek i usunąć suche części jagód.

Nie będziemy niczego myć, w przeciwnym razie większość jagód po prostu się rozpadnie i nabierze wody.

Wlać jagody do pojemnika, w którym później ugotujemy dżem. Ponieważ maliny są dość słodką jagodą, cukier bierzemy w proporcji 1:1. Mam odpowiednio 700 gramów jagód i 700 gramów cukru. Posyp jagody cukrem i delikatnie wymieszaj.

Można powiedzieć, że pierwszy etap przygotowywania dżemu malinowego został zakończony, ponieważ rondelek z jagodami będzie musiał zostać na chwilę pozostawiony w spokoju. Ten czas jest niezbędny, aby jagoda dała sok i aby granulowany cukier trochę się rozpuścił. W temperaturze pokojowej zajmie to około 3-6 godzin. Możesz zostawić jagody w lodówce na noc i kontynuować zbiory następnego dnia.

Tak więc maliny stały, puściły sok, cukier prawie się rozpuścił, co oznacza, że ​​​​czas zrobić dżem.

Umieść patelnię na kuchence i włącz średni ogień. Aby zapewnić równomierne ogrzewanie, stale mieszaj jagody. Gdy tylko rozpocznie się proces gotowania, odlicz czas - dokładnie 5 minut. Dżem malinowy jest gotowy! Rozkładamy to wg czyste banki i zamknąć pokrywkami.

Ten domowy pięciominutowy dżem malinowy można przechowywać przez całą zimę, najlepiej w chłodnym miejscu - lodówce lub piwnicy. Kiedy nadejdzie mróz i dadzą się poznać pierwsze przeziębienia, przyda się bardziej niż kiedykolwiek.