Zamrażanie

Ten dość prosty preparat pozwoli Ci zaoszczędzić czas na przygotowywaniu pysznego obiadu zimą, a także zachowa zbiory słodkiej papryki.

Pomidory są poszukiwane przez cały rok. Nie ma wątpliwości, że latem są znacznie smaczniejsze i bardziej aromatyczne niż te uprawiane w szklarniach i sprzedawane zimą. Otóż ​​cena pomidorów latem jest kilkukrotnie niższa. Aby cieszyć się prawdziwym letnim smakiem pomidorów zimą, można je zamrozić.

Jedną z najbardziej uniwersalnych jagód w kuchni jest wiśnia. Robi pyszne dżemy i konfitury, dodaje deserom przyjemnej kwaskowatości, nadaje się także na sos do mięs. Oprócz tego, że ta jagoda jest pyszna, jest również dobra dla zdrowia. Najwygodniejszym i najszybszym sposobem przygotowania świeżych wiśni na zimę jest ich zamrożenie.

Prawdopodobnie wiele osób nie wie o czerwonych jagodach kaliny. Ale te wspaniałe owoce są magazynem przydatnych witamin i mikroelementów. Zauważam, że nie należy zbierać kaliny leśnej do celów leczniczych, ponieważ jej smak zależy od wód glebowych.

Jeśli męska część rodziny czasami rozpieszcza Cię połowem ryb rzecznych, prawdopodobnie zadajesz sobie pytanie: „Co ugotować z ryby i jak ją zachować do wykorzystania w przyszłości?” Chciałbym zwrócić uwagę na prosty przepis na pyszne kotlety rybne i powiedzieć, jak je zamrozić, aby móc je wykorzystać w przyszłości na zimę.

Maliny to smaczna i zdrowa jagoda, ale w naszych szerokościach geograficznych rosną tylko latem. A gospodynie domowe naprawdę chcą, aby na zimę były świeże i pełne witamin. Jest na to świetne rozwiązanie – zamrożenie.

Sierpień to sezon zbiorów papryki dzwonkowej i słodkiej. W tym okresie cena warzyw jest najbardziej przystępna. Sugerujemy, abyś spróbował przygotować paprykę przy użyciu dowolnej z metod zamrażania przedstawionych poniżej. Mrożone warzywa zachowują maksimum składników odżywczych i z pewnością przydadzą się do przygotowywania różnych potraw w zimowe miesiące.

Śliwki zawierają wiele witamin i minerałów, normalizują trawienie i usuwają toksyny z organizmu. Są bardzo smaczne i zdrowe. Szkoda tylko, że zbiory śliwek nie trwają długo. Sezon na śliwki trwa tylko miesiąc – od końca sierpnia do końca września. Świeże śliwki mają niewiele miejsca do przechowywania. Dlatego warto dowiedzieć się, jak przygotować tę zdrową i smaczną jagodę na zimę. Można to zrobić na różne sposoby.

Słodka papryka wywołuje wyłącznie pozytywne emocje. To piękne, soczyste warzywo, nasycone energią słoneczną i letnim ciepłem. Papryka zdobi stół o każdej porze roku. A na koniec lata warto poświęcić czas i energię i przygotować z niego doskonałe preparaty, aby zimą jasna, aromatyczna papryka stała się prawdziwym hitem biesiady!

Lato to wspaniały czas na świeże warzywa i soczyste warzywa. Jedną z najsmaczniejszych potraw wykorzystujących aromatyczne ogórki, pachnący koperek i zieloną cebulę jest okroshka. W zimnych porach roku warzywa są trudne do znalezienia lub drogie i praktycznie nie ma możliwości rozpieszczania bliskich aromatycznym chłodnikiem.

Jeśli zrobisz coś własnymi rękami, zaczniesz bardziej doceniać wynik. Nie chcę marnować czasu i energii. Dokładnie to samo przydarzyło mi się ze strzałkami czosnkowymi. Kiedy zaczęliśmy uprawiać czosnek we własnym ogródku, szczegółowo przestudiowałem, co należy zrobić, aby główki urosły duże i mocne.

Nadeszło lato, czas rozpocząć sezon przygotowań do zimy. W tym roku postanowiłam zacząć od koperku, świeże młode zioła dotarły w samą porę. Koper zawiera ogromną ilość cennych mikroelementów, witamin i olejków eterycznych.

Mrożone czarne porzeczki stały się szczególnie popularnym prostym sposobem przygotowania na zimę w naszych czasach, kiedy w każdym domu pojawiły się zamrażarki.

Mrożone maliny to najprostszy sposób na przygotowanie tej cennej i leczniczej jagody na zimę. W dzisiejszych czasach zamrażanie nie tylko jagód i owoców, ale także warzyw stało się powszechne.

Mrożone truskawki to obowiązkowy element lodówki każdej gospodyni domowej, która poza sezonem uwielbia przygotowywać różnorodne pyszne dania (ciasto, ciasto, kompot czy inny pyszny deser) z mrożonych truskawek.

Naturalny sok brzozowy do picia poza sezonem zbiorów można konserwować nie tylko konserwując go w słoikach. W tym przepisie proponuję zrobić mrożony sok brzozowy.

Zimą, kiedy nasz organizm już mocno odczuwa brak witamin, taki mrożony preparat znakomicie urozmaici Twój stół.