Suszenie i suszenie ryb

Pyszny tłusto suszony baran to najlepsza przekąska do piwa. Gospodyniom proponuję zapoznać się z prostym, domowym przepisem i samodzielnie przygotować pysznego suszonego barana. Ta solona w domu ryba okazuje się średnio solona i tak sucha, jak lubisz. Stosując ten prosty przepis, zredukujesz swoje koszty finansowe do minimum.

Suszona płoć to nie tylko przekąska do piwa, ale także źródło cennych witamin. Płoć nie jest cenną rybą handlową i łatwo ją złowić w każdym zbiorniku wodnym. Nie warto smażyć ze względu na dużą ilość drobnych nasion, jednak w suszonej płoci kości te nie są zauważalne.

Sposób suszenia szczupaka zależy od wielkości samego szczupaka. Szczupak używany do ubijania nie jest zbyt duży, do 1 kg. Dużych ryb nie należy całkowicie suszyć. Zajmie to bardzo dużo czasu, nie wyschnie równomiernie i może ulec zniszczeniu, zanim w ogóle wyschnie.Ale można z niego zrobić „paluszki rybne” w suszarce elektrycznej i będzie to doskonała przekąska do piwa.

Karp to jedna z najpospolitszych ryb rzecznych. Zawsze łowi się go dużo, dlatego pojawia się palące pytanie - jak zachować złowiony połów? Oferuję klasyczny przepis na suszonego karpia, absolutnie lekki i łatwy w przygotowaniu. Nic nie może się równać z łapaniem ryb własnymi rękami (w końcu ręce twojego męża są praktycznie twoimi rękami i odpowiednio odwrotnie) i gotowaną rybą.

Gotowanie makreli jest bardzo proste, a jej pyszny smak i aromat nie pozwoli jej pozostać w Twojej kuchni. Korzystając z tego prostego przepisu, możesz łatwo i prosto przygotować własnoręcznie pyszną suszoną makrelę. Ten przysmak świetnie komponuje się nie tylko z piwem czy domowym kwasem chlebowym, ale także z gorącymi ziemniakami czy świeżymi warzywami.

Suszony dorsz rybny ma wysoką wartość odżywczą i odżywczą, ma szczególny kolor, smak i aromat. Aby otrzymać suszoną rybę, najpierw lekko ją soli się, a następnie powoli suszy pod wpływem światła słonecznego w temperaturze około 20-25 stopni.