Dżem

Cóż, kto nie lubi delektować się dżemem malinowym w mroźne zimowe wieczory!? Soczysta, słodko-kwaśna jagoda ma również właściwości lecznicze. Dlatego dżem malinowy doskonale pomaga radzić sobie z przeziębieniem.

Powidła śliwkowe, w moim przypadku żółta śliwka wiśniowa, to jedna z magicznych smakołyków dla osób lubiących słodycze w okresie zimowym. Preparat ten podniesie na duchu, doda sił, sprawi przyjemność i zjednoczy całą rodzinę przy stole.

Niezależnie od tego, czy jest to poziomka poziomka, czy truskawka ogrodowa, ta roślina jest wyjątkowa. Jej małe czerwone jagody są niezwykle bogate w witaminy i inne korzystne substancje. Dlatego każda gospodyni domowa stara się nie tylko nakarmić swoją rodzinę świeżymi jagodami, ale także przygotować je na zimę.

Mamy teraz sezon na niebieskie śliwki. Są w środkowej fazie dojrzewania, jeszcze niezbyt miękkie. Dżem przygotowany na zimę z takich śliwek będzie dostarczany w całych plasterkach.

Bardzo piękny jest także ten pyszny domowy konfitura gruszkowo-cytrynowa: elastyczne plastry w przezroczystym złocistym syropie.

Figi, czyli drzewa figowe, to po prostu bajecznie zdrowe owoce. Spożywany na świeżo ma magiczny wpływ na mięsień sercowy.

Dżem z rokitnika jest nie tylko bardzo zdrowy, ale także bardzo pięknie wygląda: żółte jagody w bursztynowo-przezroczystym syropie.

Gruszka to owoc z charakterem. Albo jest niedojrzałe i twarde jak kamień, albo gdy dojrzeje, zaczyna się natychmiast psuć. A przygotowanie gruszek na zimę jest trudne, bardzo często słoiki z przetworami „wybuchają”.

Według tego przepisu moja rodzina od kilkudziesięciu lat robi szybki dżem malinowy bez gotowania. Moim zdaniem przepis jest absolutnie doskonały. Surowy dżem malinowy okazuje się niezwykle aromatyczny - pachnie i smakuje jak prawdziwa świeża jagoda.A niesamowity rubinowy kolor pozostaje jasny i soczysty.

Wysokie plony w tym roku dały jabłka z białym nadzieniem. Pozwoliło to gospodyniom domowym poszerzyć gamę preparatów przygotowanych na zimę i uczynić je bardziej zróżnicowanymi. Tym razem przygotowałam nowy, nietypowy dżem z białych jabłek z nadzieniem z czarnych porzeczek, cynamonu i kakao.

Pierwszy raz spróbowałam tego dżemu jabłkowego ze skórką pomarańczową u koleżanki.W sumie nie przepadam za słodkimi konfiturami, ale ten preparat mnie urzekł. Ten dżem jabłkowo-pomarańczowy ma wiele zalet. Po pierwsze, przygotowanie nie jest wcale trudne. Po drugie, jest to świetny sposób na wykorzystanie niedojrzałych jabłek.

Latem lub jesienią spróbuj przygotować pyszny domowy dżem jabłkowo-pomarańczowy. Kiedy zwykły dżem jabłkowy jest już nudny, proponowany preparat na zimę według tego przepisu jest doskonałym wyjściem z sytuacji.

Trudno znaleźć osobę, która nie lubi dżemu jagodowego. Ten przysmak jest nie tylko niezwykle smaczny i aromatyczny, ale także bardzo zdrowy.Borówki usuwają radionuklidy z organizmu, znacząco poprawiają wzrok, zwiększają poziom hemoglobiny, wzmacniają układ odpornościowy i nerwowy, zwalczają objawy depresji i poprawiają nastrój. Z tego powodu ekstrakt z borówki stosowany jest w wielu preparatach farmaceutycznych.

Początek lata, kiedy wiele jagód dojrzewa masowo. Zdrowa czarna porzeczka jest jedną z nich. Robi się z niego dżemy, syropy, dodaje się go do kompotów, robi się galaretki, marmolady, pianki, a nawet przeciery. Dzisiaj opowiem Wam jak przygotować w domu tzw. zimny dżem z czarnej porzeczki, czyli zrobimy go bez gotowania.

Maliny mają niepowtarzalny smak i urzekający aromat, a ich dobroczynne właściwości znane są już od czasów starożytnych. Dżem to jeden ze sposobów przygotowania tej zdrowej i aromatycznej jagody.

Dżem truskawkowy moim zdaniem jest najłatwiejszy w przygotowaniu, ale jednocześnie najbardziej aromatyczny. Zerwij kilka truskawek na dłoń, a nawet po ich zjedzeniu zapach truskawek pozostanie na dłoniach przez długi czas.

Dżem wiśniowy z czekoladą i migdałami wytwarzany jest z pestek wiśni.Podobny preparat z pestkami przechowuje się nie dłużej niż 9 miesięcy, a preparat z pestek wiśni nie poddaje się fermentacji znacznie dłużej.

Jeżeli w Twoim domu uwielbia się konfitury wiśniowe, to radzimy wzbogacić swoją kolekcję przepisów na słodkie przetwory, aby w najprostszy i najszybszy sposób zaopatrzyć się w ten przysmak na zimę. W naszej ofercie znajduje się konfitura wiśniowa, którą doświadczone gospodynie domowe nazywają konfiturą pięciominutową.

Jagody czarnej porzeczki to magazyn witamin, których nasz organizm potrzebuje przez cały rok. Nasi przodkowie również znali dobroczynne właściwości tych jagód, dlatego historia ich przygotowania na zimę sięga wieków wstecz. W większości przypadków w tamtych czasach jagody suszono i przechowywano w workach z samodziałowego lnu.

Rubinowy lub szmaragdowy agrest w przezroczystym syropie, lepki od słodyczy, niesie ze sobą sekret – orzech włoski. Jeszcze większą tajemnicą i zaskoczeniem dla zjadaczy jest to, że nie wszystkie jagody to orzechy włoskie, ale tylko niektóre.