Dżem

Okres przydatności do spożycia morwy lub morwy jest bardzo krótki. Nie da się zachować świeżości, chyba że zamrozisz? Ale komora zamrażarki nie jest gumowa, a morwy można konserwować w inny sposób, na przykład robiąc z niej dżem.

Jeśli jako dziecko szukałeś „szczęśliwego kwiatu” bzu o pięciu płatkach w pęczkach bzu, pomyślałeś życzenie i go zjadłeś, to prawdopodobnie pamiętasz tę gorycz, a jednocześnie miodową słodycz na swoim języku. Być może zdziwicie się, ale z bzu robi się doskonały dżem, który w smaku przypomina trochę miód gryczany, tyle że ten dżem jest delikatniejszy, ma lekko kwiatowy aromat.

Dla mnie wiosna zaczyna się wraz z zakwitnięciem czeremchy. Słodki i odurzający aromat czeremchy trudno pomylić z czymkolwiek innym, przyprawia o zawrót głowy i pachnie wiosną.Niestety, kwiaty czeremchy nie trwają długo, a ich aromat unosi wiatr, ale część pozostaje w jagodach. Jeśli kochasz wiosnę i tęsknisz za tą świeżością, mam dla Ciebie kilka przepisów na konfiturę z czeremchy.

Wiele odmian śliwki wiśniowej ma jedną nieprzyjemną cechę - wrastające nasiona. Po prostu nie da się usunąć tego nasiona bez przekształcenia śliwki wiśniowej w puree. Ale są też odmiany, w których nasiona można łatwo wypchnąć kijem. Wybierając sposób na zrobienie dżemu wiśniowego, należy wziąć pod uwagę tę funkcję.
Śliwka wiśniowa, w przeciwieństwie do innych śliwek, zawiera mniej cukru, ale więcej wapnia. Nasiona śliwki wiśniowej wykorzystywane są jako jeden z komponentów do produkcji tabletek z węglem aktywnym. Tak więc, nawet jeśli musisz zrobić dżem z nasion, pociesz się faktem, że uzyskasz więcej korzyści z dżemu.

Dzika róża to szeroko rozpowszechniony krzew. Wszystkie jego części są uważane za przydatne: warzywa, kwiaty, owoce, korzenie i gałązki. Najczęściej owoce dzikiej róży wykorzystuje się w kuchni i celach leczniczych. Kwiaty są mniej popularne. Wynika to z faktu, że konieczne jest zbieranie różowych kwiatostanów w okresie ich aktywnego kwitnienia, który trwa dość krótko. Po prostu pyszny dżem przygotowywany jest z pachnących płatków dzikiej róży. Można go kupić w sklepach, jednak cena tego przysmaku jest bardzo wysoka.Aby dać Wam możliwość rozkoszowania się niezwykłym deserem, zebraliśmy dla Was szczegółowe informacje na temat zasad zbierania i przetwarzania delikatnych płatków dzikiej róży, a także wszelkich sposobów na zrobienie z nich dżemu w domu.

Yoshta to rodzaj hybrydy czarnej porzeczki i agrestu. To duża jagoda, wielkości agrestu, ale pozbawiona kolców, co jest dobrą wiadomością. Smak yoshty, w zależności od odmiany, może bardziej przypominać agrest lub porzeczki, jednak w każdym przypadku konfitura yoshta jest niezwykle smaczna i zdrowa.

Dżem z granatów trudno opisać słowami. W końcu nasiona rubinu w przezroczystym rubinowym lepkim syropie są czymś magicznym i smacznym. Dżem gotuje się z nasionami, ale później w ogóle nie przeszkadzają. A jeśli do dżemu z granatów dodasz sosnę lub orzechy włoskie, obecność nasion może w ogóle nie zostać zauważona. Ale orzechy, podobnie jak inne dodatki, nie są konieczne. Dżem okazuje się wyjątkowo smaczny.

Przez długi czas czarny bez był uważany wyłącznie za roślinę farmaceutyczną. W końcu wszystkie części krzewu nadają się do przygotowania leków, od kwiatów po korzenie.
Czarny bez zawiera pewne toksyny, dlatego należy umiejętnie przygotować z niego lekarstwa, a zwłaszcza desery. Nie możesz też z niego korzystać „tyle, ile dusza zapragnie”.Mimo że po obróbce cieplnej zawartość toksyn zmniejsza się, osoby cierpiące na choroby przewlekłe oraz kobiety w ciąży powinny spożywać czarny bzu ze szczególną ostrożnością.

Persimmon to dość specyficzny owoc. Nigdy nie będziesz wiedział, co dostaniesz. Czy będzie to mdły, słodki i mięsisty owoc, czy też cierpko-cierpki miąższ, którego nie da się zjeść? Robiąc dżem, można usunąć, skorygować wszystkie niedociągnięcia i uzyskać dżem, którego nie da się wyciągnąć za uszy.

Dynia o niezwykłym kształcie coraz bardziej podbija serca ogrodników. Ta roślina z rodziny dyni jest absolutnie łatwa w pielęgnacji i prawie zawsze daje wspaniałe zbiory. Na zimę przygotowuje się głównie różnego rodzaju przekąski z dyni, ale doskonałe są także dania na słodko z tego warzywa. W naszym artykule znajdziesz wybór najlepszych przepisów na pyszny dżem dyniowy.

Dżem z pędów sosny jest bardzo popularny na północy. W końcu to lekarstwo i smakołyk w jednym słoiczku. Przygotowuje się go na różne sposoby, w zależności od wielkości pędów.

Pędy świerka są bogate w unikalne naturalne witaminy.Z młodych pędów sporządza się lecznicze wywary na kaszel, ale trzeba przyznać, że są strasznie bez smaku. Trzeba mieć ogromną siłę woli, żeby wypić choćby łyżkę tego wywaru. Po co więc kpić, skoro z tych samych pędów świerkowych można zrobić wspaniały dżem lub „miód świerkowy”?

Białe wiśnie to niezwykle słodkie i aromatyczne jagody. Po prostu nie da się zepsuć dżemu wiśniowego, jest tak łatwy i szybki w przygotowaniu. Można jednak nieco urozmaicić smak i zrobić trochę nietypowy dżem z białej wiśni.

Jedną z pierwszych wiosennych jagód jest piękna truskawka, a moi domownicy uwielbiają tę jagodę zarówno na surowo, jak i w postaci dżemów i konfitur. Truskawki same w sobie są aromatycznymi jagodami, jednak tym razem zdecydowałam się dodać do konfitury truskawkowej płatki róż herbacianych.

Kuchnia kwiatowa nie przestaje nas zadziwiać. W dzisiejszych czasach nikogo nie zaskoczy konfitura z płatków róż, ale konfitura z piwonii jest czymś niezwykłym. Bajecznie smaczne i nie do opisania piękne. Nie ma słodyczy róży. Dżem piwoniowy charakteryzuje się kwaskowatością i bardzo delikatnym aromatem.

Zherdela należy do dzikich moreli o drobnych owocach.Są gorsze od swoich uprawnych krewnych pod względem wielkości, ale lepsze od nich pod względem smaku i wydajności.

Istnieje bardzo wiele odmian śliwek. W końcu dzikim przodkiem śliwki jest tarnina czarna, a stopień udomowienia i krzyżowania pozwolił na powstanie wielu odmian o różnych rozmiarach, kształtach i smakach.
Ze śliwek tarniny robi się po prostu magiczny dżem. W końcu tarnina ma wyraźniejszy smak niż jej domowy krewny.

Nadeszła wiosna - czas zrobić dżem z szyszek. Zbiór młodych szyszek powinien odbywać się w miejscach przyjaznych dla środowiska.

Cukierki? Dlaczego potrzebujemy słodyczy? Oto my… delektujemy się brzoskwiniami! 🙂 Świeże, surowe brzoskwinie z cukrem, przygotowane w ten sposób na zimę, zimą sprawią prawdziwą przyjemność. Aby bezpiecznie cieszyć się smakiem i aromatem świeżych, aromatycznych owoców podczas ponurych i zimnych pór roku, przygotujemy na zimę dżem brzoskwiniowy bez gotowania.

Rokitnik zawiera dużo kwasów organicznych: jabłkowego, winowego, nikotynowego, a także pierwiastki śladowe, witaminę C, grupę B, E, beta-karoten i jest bardzo korzystny dla zdrowia człowieka.Proponuję zrobić gęsty dżem z rokitnika.