Ocet: 3 przepisy na preparaty na zimę

Domowy ocet winny z czerwonego wina

Kategorie: Ocet

Tagi: Ocet, Przepisy krok po kroku ze zdjęciami

Jesienią zbieram i przetwarzam czerwone winogrona. Z całych i dojrzałych jagód przygotowuję soki, wina, konfitury i dżemy na zimę. A jeśli podczas przetwarzania winogron pozostanie ciasto lub tzw. miazga, to nie wyrzucam tych resztek.

Czytaj więcej...

Ocet winny - przepis na zrobienie octu winogronowego w domu.

Kategorie: Ocet

Tagi: Ocet

Samodzielne przygotowanie domowego octu winnego jest łatwe, jeśli znasz przepis i opanujesz jego przygotowanie. Najlepiej zrobić to po przygotowaniu soku winogronowego lub wina. Przetwarzając pozostały miąższ na domowy ocet, zyskasz podwójne korzyści w stosunku do jednorazowo zakupionego produktu. Dlatego też, aby przygotować ocet w domu, nierozsądnie jest kupować świeże winogrona.

Czytaj więcej...

Naturalny, domowy ocet jabłkowy – przepis na wykonanie octu jabłkowego w domu.

Kategorie: Ocet

Tagi: ocet jabłkowy

Naturalny ocet jabłkowy wykorzystuje się nie tylko do celów kulinarnych, ale także leczniczych. Często wersja sklepowa nie nadaje się do zamierzonego celu ze względu na zawarte w niej dodatki. W takich przypadkach potrzebny jest domowy ocet jabłkowy. W tym przepisie podpowiemy Ci, jak możesz przygotować go w domu.

Czytaj więcej...