Wysuszenie

Koper włoski należy do rodziny baldaszkowatych i z wyglądu bardzo przypomina koperek. Ale to tylko na pierwszy rzut oka. Koper włoski dorasta do dwóch metrów wysokości, ma bardzo rozgałęzioną część nadziemną i bulwiasty korzeń. Koper włoski ma również inny aromat niż koper. Zamiast oczekiwanego zapachu koperku, poczujesz mocny, słodki aromat anyżu.

Szczaw jest magazynem witamin i składników odżywczych. Aby mieć możliwość witaminizowania organizmu zimą, latem trzeba zadbać o przygotowanie tego zioła. Można to zrobić na wiele sposobów, ale dzisiaj porozmawiamy bardziej szczegółowo o suszeniu szczawiu. Suszone zioła, odpowiednio przygotowane w domu, zachowują kolor, smak i wszystkie dobroczynne substancje.

Skrzyp to wieloletnie zioło od dawna wykorzystywane w celach leczniczych i kulinarnych. Łacińska nazwa tej rośliny, Equiseti herba, oznacza „koński ogon”.Rzeczywiście, wygląd skrzypu przypomina koński ogon. Surowce lecznicze tego zioła można kupić w każdej aptece, jeśli jednak chcesz samodzielnie przygotować surowce lecznicze, to w tym artykule znajdziesz wiele przydatnych informacji na temat zasad zbierania i suszenia tej rośliny w domu.

Estragon, estragon, piołun estragonowy to nazwy tej samej rośliny, która jest szeroko stosowana zarówno w kuchni, jak i medycynie. Subtelne nuty anyżu sprawiają, że estragonem można nadać smak niemal każdemu daniu lub napojowi.

Piołun to roślina wieloletnia, która ma sporo odmian, ale tylko piołun (Artemísia absinthium) ma cudowne właściwości lecznicze. Roślina ta jest szeroko stosowana w medycynie ludowej i kuchni.

Z suszonych liści i kwiatów można wykonać nie tylko aplikacje dla dzieci. Nowoczesny trend w rękodziele artystycznym – „scrapbooking” – podpowiada, jak własnoręcznie wykonać piękną kartkę okolicznościową lub ozdobić album ze zdjęciami za pomocą suchych roślin. Przy odpowiednich umiejętnościach możesz nauczyć się suszyć obszerne kwiaty, aby tworzyć kolaże i bukiety.

W Niemczech czy Anglii z pewnością zostaniesz poczęstowany charakterystycznym daniem „rabarber”. Będziesz zaskoczony, ale to zwykły rabarbar, który jest bardzo szanowany przez Europejczyków jako produkt dietetyczny, ale bardzo zdrowy.

Pigwa ma cierpki, słodko-kwaśny smak, ale sam miąższ jest tak twardy, że praktycznie nie jest spożywana na świeżo. Chociaż pigwę można bez problemu przechowywać nawet do 5 miesięcy, lepiej jest ją od razu przetworzyć i przygotować do spożycia, aby zapobiec gniciu i pozbyć się ewentualnych szkodników, które zadomowiły się w owocach.

Suszone kwiaty pozwalają zachować wspomnienia lata lub niezapomnianego wydarzenia, z okazji którego zostały podarowane. Najkorzystniej wyglądają suszone kwiaty w kompozycjach dekoracyjnych, ponieważ zachowują swój kształt, wygląd, a czasem nawet aromat. W tym artykule porozmawiamy bardziej szczegółowo o tym, jak prawidłowo suszyć kwiaty w domu.

Echinacea to roślina lecznicza posiadająca silne właściwości immunomodulujące. Dzięki temu nasz organizm znacznie szybciej radzi sobie z chorobami takimi jak grypa, przeziębienie czy ARVI. Leki na bazie efinacei można znaleźć w każdej aptece, ale surowce przygotowane własnoręcznie mogą dać znacznie więcej korzyści, a ponadto nie zrujnują kieszeni.Aby dowiedzieć się, jak prawidłowo zbierać i suszyć Echinacea purpurea w domu, przeczytaj ten artykuł.

Koniczyna to trawa znana każdemu od dzieciństwa. Wielu z nas próbowało nektaru koniczynowego, wysysając go z różowych kwiatów rurkowatych. Dziś przez wiele osób postrzegana jest jako zwykła trawa łąkowa, a nawet jako chwast, jednak tak naprawdę koniczyna to nie tylko doskonała roślina miodowa i pokarm dla zwierząt domowych, ale także roślina lecznicza, która może zwalczyć wiele dolegliwości. O tym, jak prawidłowo przygotować trawę koniczynową na zimę w domu, przeczytasz w tym artykule.

Borowiki to aromatyczne i bardzo smaczne grzyby rosnące głównie w lasach liściastych i mieszanych. Ulubionym miejscem wzrostu są brzozy, stąd wzięła się nazwa tych grzybów. Borowiki rosną w kilkuosobowych grupach, więc zebranie dużych zbiorów nie jest trudne. Co zrobić z grzybami po „cichym polowaniu”? Niektóre można ugotować od razu, resztę zamrozić lub wysuszyć. Dziś porozmawiamy o tym, jak prawidłowo suszyć grzyby w domu.

Suszone wiśnie to wykwintny przysmak, który można jeść na surowo, dodawać do wypieków lub przerabiać na kompoty. Delikatnego aromatu wiśni nie pomylisz z niczym innym, a warto poświęcić mu czas.

Chińska trawa cytrynowa rośnie nie tylko w Chinach, ale Chińczycy opowiadali o jej właściwościach leczniczych i to im należy się podziękowanie za tę cudowną roślinę na sto chorób. W trawie cytrynowej prawie wszystkie części rośliny są lecznicze i przydatne, a na zimę można zbierać nie tylko jagody, ale także liście i młode pędy.

Wiele przepisów, zwłaszcza deserów, wymaga dodatku skórki cytrusowej. Sama skórka nie nadaje specjalnego smaku i służy jako środek aromatyzujący i jako dekoracja deserów.

Żaden włoski sos do makaronu nie jest kompletny bez rukoli. Rukola pomimo bezpretensjonalnego wyglądu i bezpretensjonalności w uprawie charakteryzuje się musztardowo-orzechowym smakiem i pieprznym aromatem. Im mniejsze i młodsze liście, tym jaśniejszy smak.

Zwierzęta takie jak króliki i szynszyle jedzą siano. Brykiety z siana można kupić w każdym sklepie zoologicznym, ale czy nie lepiej samemu przygotować trawę? Jakość produktu i jego wartość odżywcza będą znacznie wyższe, jeśli będą przestrzegane pewne zasady koszenia i suszenia trawy.

Wiele osób uprawia na swoich działkach różne zboża, takie jak pszenica, żyto i jęczmień. Powstałe ziarna są następnie kiełkowane i spożywane. Oczywiście wielkości zbiorów są dalekie od wielkości produkcji, ale produkty uprawiane niezależnie również muszą nadawać się do prawidłowego przetwarzania. Aby ziarno mogło być przechowywane przez długi czas, należy je dokładnie wysuszyć. W tym artykule porozmawiamy o tym, jak prawidłowo suszyć ziarno w domu.

Alternatywą dla plasteliny jest ciasto solne, które można przygotować samodzielnie w domu. Rękodzieło wykonane z tego materiału może cieszyć oko latami. Można to jednak osiągnąć tylko wtedy, gdy przestrzegane są pewne zasady suszenia ciasta. Istnieje kilka metod suszenia, a każda z nich ma swoje subtelności. Dzisiaj szczegółowo przeanalizujemy temat prawidłowego suszenia wyrobów rzemieślniczych wykonanych z ciasta solnego.

Uprawę kukurydzy rozpoczęli starożytni Aztekowie, którzy żyli na terytorium współczesnego Meksyku 12 tysięcy lat temu. Trudno to sobie wyobrazić, ale to ich zasługa, że ​​mamy obecnie wiele odmian kukurydzy i ogromną liczbę przepisów na gotowanie dań kukurydzianych.