Napoje

Morse to połączenie syropu cukrowego i świeżo wyciśniętego soku z jagód lub owoców. Aby napój był jak najbardziej nasycony witaminami, sok dodaje się do już lekko schłodzonego syropu. Jest to opcja gotowania z wykorzystaniem klasycznej technologii. W tym artykule postaramy się omówić inne metody przygotowywania soku owocowego. Jako główny składnik użyjemy rokitnika.

Chrzan to wyjątkowa roślina. Spożywany jest jako przyprawa, stosowany w kosmetologii do użytku zewnętrznego, a tradycyjni uzdrowiciele zalecają chrzan jako lekarstwo na wiele chorób.

Wiele osób wie, że owoce dzikiej róży są bardzo zdrowe i nie ma na świecie owocu, który dorównywałby owocom dzikiej róży pod względem ilości witaminy C w 100 gramach produktu. W tym artykule porozmawiamy o przygotowaniu zdrowego soku z dzikiej róży na zimę.

Kompot z jabłek, pomarańczy i cytryn jest nie tylko bardzo smaczny. Miłośnicy fanty, po spróbowaniu tego kompotu, zgodnie twierdzą, że smakuje podobnie do popularnego napoju pomarańczowego.

Niektórzy mogą być zaskoczeni, ale pomarańcze są specjalnie zamrażane przed zrobieniem z nich soku. Możesz zapytać – po co to robić? Odpowiedź jest prosta: po zamrożeniu skórka pomarańczowa traci gorycz, a sok okazuje się znacznie smaczniejszy. W przepisach widać nagłówki: „Z 4 pomarańczy - 9 litrów soku”, wszystko to jest prawie prawdą.

Owoce tropikalne i jagody takie jak kiwi są dostępne w sklepach przez cały rok i nie są owocami sezonowymi. I dobrze, bo zdrowiej jest pić soki świeżo wyciskane niż te z puszki i nie trzeba przygotowywać soku z kiwi na zimę. Co więcej, prawie niemożliwe jest zrobienie tego w domu. Kiwi nie toleruje gotowania i po ugotowaniu staje się mało smaczne.

O wyjątkowych właściwościach pietruszki wiedzieli także nasi przodkowie. Zabroniono jednak jego uprawy i dlatego całkiem możliwe było oskarżenie o czary. Oczywiście nie powstrzymało to zielarzy i odkrywali oni coraz to nowe właściwości tej dobroczynnej zieleni.

Sok z cebuli nie jest najsmaczniejszym napojem, ale jest uniwersalnym lekarstwem na wiele chorób. Olejki eteryczne i naturalne fitonicydy działają jak najsilniejszy antybiotyk. Co więcej, sok z cebuli można stosować nie tylko wewnętrznie, ale także zewnętrznie.Przepisów na wzmacniające maseczki do włosów i balsamy na rany jest wiele, a wszystkie wymagają głównego składnika – soku z cebuli.

Sok z morwy zajmuje wiodącą pozycję wśród soków do terapii sokowej. I jest to miejsce zasłużone. Przecież to nie tylko przyjemny napój, jest niezwykle zdrowy i istnieje bardzo niewiele przeciwwskazań do jego stosowania. Według legend starożytnych Aryjczyków morwa usuwa klątwy i do dziś służy jako talizman. Zostawmy jednak legendy i zajmijmy się sprawami bardziej przyziemnymi.

Czerwone porzeczki cieszą się szczególnym uznaniem wśród ogrodników i gospodyń domowych. Tarta słodycz z kwaskowatością po prostu nie wymaga korekty, a jasny kolor cieszy oczy i sprawia, że ​​każde danie z czerwonymi porzeczkami jest niezwykle piękne i zdrowe.

Sok z mango jest zdrowym i orzeźwiającym napojem, a w Europie popularnością wyprzedził nawet jabłka i banany. W końcu mango to wyjątkowy owoc, jadalny jest na każdym etapie dojrzałości. Jeśli więc kupiłeś niedojrzałe mango, nie denerwuj się, ale zrób z nich sok na zimę.

Sok miętowy można przygotować, jeśli nie ma go w wystarczającej ilości, a nie odpowiada Ci inny sposób przygotowania. Miętę można oczywiście wysuszyć, ale wtedy trzeba ją zaparzyć, a to strata czasu i większości aromatu.Lepiej jest zastosować prosty przepis na zrobienie soku miętowego.

Wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni do tego, że arbuz to letni-jesienny przysmak i zajadamy się nim, czasem nawet na siłę. Przecież jest pyszne, ma mnóstwo witamin, ale nie trzeba się tak męczyć. Arbuzy można również przygotować do wykorzystania w przyszłości, a raczej sok z arbuza.

Sok z czarnej porzeczki nie będzie zbędnym zapasem w Twojej spiżarni. W końcu porzeczki są bogate w witaminy, a zimą naprawdę docenisz swoją dalekowzroczność. W przeciwieństwie do syropu, sok z czarnej porzeczki można przygotować bez cukru lub z jego minimalną ilością. W takim przypadku sok można wykorzystać jako bazę do kompotu lub galaretki, bez obawy, że potrawy będą zbyt słodkie.

Grejpfrut ma wielu fanów, którzy uwielbiają tę gorycz, która wywołuje u większości ludzi wzdrygnięcie się. To tylko garbnik zawarty w owocach grejpfruta i to sok grejpfrutowy jest uważany za jeden z najbardziej przydatnych, ale także najbardziej niebezpiecznych. Jeżeli zażywasz jakiekolwiek leki, koniecznie skonsultuj się w tej kwestii z lekarzem.

Sok z buraków należy do kategorii soków nie tylko zdrowych, ale i smacznych, jeśli tylko zostanie odpowiednio przygotowany.Z reguły nie ma problemów z konserwacją, ponieważ buraki dobrze tolerują obróbkę cieplną, a gotowanie ma niewielki wpływ na zachowanie witamin. Teraz przyjrzymy się dwóm opcjom wytwarzania soku z buraków.

Zielona jagoda feijoa pochodzi z Ameryki Południowej. Ale zaczęła podbijać serca naszych gospodyń domowych. Kompot z owoców zimozielonego krzewu z pewnością nie pozostawi obojętnym nikogo, kto choć raz go spróbował. Smak feijoa jest niezwykły, przypomina mieszankę ananasowo-truskawkową z nutami kwaśnego kiwi. W tym artykule podpowiemy Ci, jak przygotować świetny napój z egzotycznych owoców.

Zwykle przez suszone śliwki mamy na myśli suszone owoce śliwek, ale tak naprawdę istnieje specjalna odmiana „Śliwki”, która jest specjalnie hodowana do suszenia i suszenia. Świeże śliwki są bardzo słodkie i soczyste. W okresie jesiennych zbiorów świeże śliwki można łatwo znaleźć na lokalnych targowiskach. Zdecydowanie warto skorzystać z okazji i przygotować smaczny i zdrowy kompot na zimę.

Kłamstwem byłoby stwierdzenie, że sok z selera smakuje bosko. Seler jest dobry do pierwszego i drugiego dania, do sałatek, ale jako sok jest trudny do picia. Jest jednak bardzo przydatny i leczy setki chorób, a także jest dobry do zapobiegania zimą.

Kompot z derenia to po prostu magiczny napój! Jasny smak, oszałamiająca barwa i zdrowy skład wyróżniają go spośród innych napojów warzonych w domu. Jagody derenia są zdrowe i smaczne – nie jest to dla nikogo tajemnicą, ale jak zrobić z nich równie zdrowy kompot? Przyjrzymy się teraz temu zagadnieniu bardziej szczegółowo.