Kompoty

Bazylia jest szeroko stosowana w kuchni jako przyprawa. Natomiast na Wschodzie herbatę parzy się z bazylii i aromatyzuje napoje alkoholowe. W przemyśle spożywczym bazylia służy jako surowiec do produkcji waniliny. Wszystko to prowadzi do wniosku, że bazylia stanowi doskonałą bazę do przygotowania domowych aromatycznych napojów.

Porzeczki występują w kolorze czarnym, czerwonym i białym. Za najsłodszą jagodę uważa się aronię, a za najbardziej kwaśną – czerwoną. Białe porzeczki łączą w sobie słodycz i kwaskowatość swoich odpowiedników. Jej deserowy smak i arystokratyczny wygląd są wysoko cenione przez znawców kulinarnych. Z białych porzeczek przygotowuje się różne dżemy i kompoty, wykorzystuje się je także do tworzenia mieszanek jagodowych. Niesprzedane resztki pożniwne są po prostu wysyłane do zamrażarki, aby zimą móc cieszyć się napojami superwitaminowymi z mrożonych jagód.

Delikatny wiciokrzew ma przyjemny słodko-kwaśny smak. Owoce niektórych odmian mają lekką gorycz, ale po obróbce cieplnej gorzki smak jagód znika. Wiciokrzew można spożywać na surowo, co jest korzystniejsze ze względu na uzyskanie maksymalnej ilości witamin, lub przetworzony. Z wiciokrzewu przygotowuje się pasty, dżemy, dżemy i kompoty. W tym artykule zostanie omówione przygotowanie pysznych napojów z „wilczych jagód”, jak to się inaczej nazywa.

Na całym świecie mango nazywane jest „królem owoców”. I to nie na próżno. Mimo, że mango nie jest w naszym kraju zbyt powszechne, to na całym świecie znacznie wyprzedza banany i jabłka pod względem popularności. I to jest w pełni zasłużone. W końcu mango jest symbolem bogactwa, zdrowia i dobrobytu rodziny. Już jeden łyk kompotu z mango uspokoi układ nerwowy i przywróci radość życia.

Figi są szeroko stosowane w kuchni i medycynie. Dzięki glukozie pomaga na przeziębienia, a kumaryna chroni przed promieniowaniem słonecznym. Figi tonizują i wzmacniają organizm, jednocześnie lecząc stare choroby. Na przeziębienie pij gorący kompot figowy. Ten przepis jest przeznaczony dla dorosłych, ale jest na tyle dobry, że nadaje się nie tylko do leczenia, ale także jako gorący napój dla gości.

Niektórzy wolą nazywać nektarynę „łysą brzoskwinią” i ogólnie mają całkowitą rację. Nektarynka to to samo co brzoskwinia, tylko bez puszystej skórki.
Podobnie jak brzoskwinie, nektarynki występują w wielu odmianach i rozmiarach, a każdy przepis, którego użyjesz do brzoskwiń, będzie również odpowiedni dla nektarynek.

Daktyl zawiera tak wiele witamin i dobroczynnych składników odżywczych, że w krajach Afryki i Arabii ludzie łatwo znoszą głód, żyjąc wyłącznie na daktylach i wodzie. Nie mamy takiego głodu, ale mimo to zdarzają się sytuacje, w których pilnie potrzebujemy przybrać na wadze i nakarmić organizm witaminami.

Istnieje ponad 200 gatunków morw, ale tylko 17 z nich ma jadalne owoce. Chociaż z kolei te 17 gatunków ma różne klasyfikacje. Większość ludzi zna dzikie drzewa, które nie zostały poddane selekcji ani selekcji. Owoce takich drzew są bardzo małe, ale nie mniej smaczne niż owoce morwy uprawnej.

Kompot grejpfrutowy to niezwykła, ale wspaniała alternatywa dla tych, którzy nie przepadają za sokiem grejpfrutowym. Naprawdę nie da się pić czystego soku, ale grejpfrut jest idealnym owocem dla tych, którzy chcą schudnąć.

Wiele dzieci nie lubi granatów ze względu na ich cierpkość i kwasowość. Ale owoce granatu zawierają wiele witamin, których potrzebują dzieci i nie tylko dzieci. To prawdziwy skarb w świecie przyrody. Ale nie ma potrzeby zmuszać dzieci do jedzenia kwaśnych ziaren. Zrób kompot z granatu, a same dzieci poproszą Cię o nalanie im kolejnej filiżanki.

Kompot bananowy rzadko gotuje się specjalnie na zimę, bo nie jest owocem sezonowym. Banany można kupić przez cały rok w prawie każdym sklepie. Ale mimo to zawsze istnieje szansa, że ​​znajdziesz ogromną ilość bananów, które musisz jakoś szybko ugotować.

Nawet zimą możesz pić orzeźwiające napoje. Zwłaszcza jeśli są to tak niezwykłe napoje jak kompot arbuzowy. Tak, możesz zrobić wspaniały kompot z arbuza na zimę, który zaskoczy Twoich gości i zachwyci Twoje dzieci.

Jeżyny oprócz tego, że potrafią usuwać z organizmu substancje rakotwórcze, mają niesamowity smak i leśny aromat. Jeżyny i zawarte w nich pierwiastki nie boją się obróbki cieplnej, dlatego zrobienie kompotu z borówek, także z dodatkiem innych jagód i owoców, jest nie tylko możliwe, ale wręcz konieczne.

Kompot z moreli gotuje się zimą i wiosną, kiedy letnie kompoty już się kończą, a brak witamin daje o sobie znać. Zaletą moreli jest to, że suszone nie zostały poddane żadnej obróbce, a integralność owoców nie została naruszona. Morela to prawie pełnoprawna morela, ale pozbawiona wody, a teraz, aby ugotować kompot, wystarczy dodać tę wodę.

Oprócz śliwki wiśniowej istnieje wiele odmian śliwki żółtej. Smakiem różni się nieco od zwykłego niebieskiego. Śliwki żółte mają wyraźniejszy miodowy smak i silniejszy aromat. Jest idealny do zimowych przygotowań, chociaż istnieją pewne drobne niuanse.

Można bez końca robić tylko trzy rzeczy – patrzeć, jak kwitnie dzika grusza, pić kompot z dzikiej gruszy i śpiewać do niej ody. Jeśli mówimy o korzystnych właściwościach dzikich gruszek, to nawet dzień nie wystarczy. Wystarczy, że zrobiony z niego kompot jest niesamowicie smaczny. Jest kwaśno cierpki, aromatyczny, orzeźwiający i, powtarzam, niesamowicie smaczny.

W rzeczywistości ten przepis na kompot jest odpowiedni zarówno dla ciemnych, jak i białych odmian winogron. Ale jest jedno „ale”. Białe winogrona są znacznie zdrowsze dla organizmu. Zawiera jony srebra, które jak wiemy mają właściwości bakteriobójcze.

Podczas diety kompot imbirowy bardzo dobrze sprawdził się w odchudzaniu. Nie ma sensu przygotowywać go do wykorzystania w przyszłości, ponieważ można go przygotować zarówno ze świeżego korzenia imbiru, jak i z suszonego imbiru. Aby nieco urozmaicić smak kompotu i wzbogacić go w witaminy, do imbiru najczęściej dodaje się jabłka, cytryny i owoce dzikiej róży.

Czeremcha ma bardzo krótki okres zbiorów i trzeba mieć czas na przygotowanie jej na zimę, a przynajmniej przechowanie jej do jesieni. Czeremcha jest suszona, robi się z niej dżemy, nalewki i kompoty. Ale aby nie zawieść się zimą, musisz prawidłowo ugotować czeremchę. Czeremcha nie lubi długotrwałej obróbki cieplnej. Przez to traci swój smak i aromat. Dlatego musisz bardzo ostrożnie i szybko ugotować kompot z czeremchy.

Aby jagody kaliny nie stały się gorzkie, należy je zbierać we właściwym czasie. I ten właściwy czas przychodzi zaraz po pierwszych przymrozkach. Jeśli nie chcesz czekać na mróz, możesz zamrozić kalinę w zamrażarce na 2-3 godziny. To wystarczy.