Szybki kompot z żółtej śliwki wiśniowej z pestkami na zimę

W kompocie przygotowanym na zimę według tego szybkiego przepisu, z nasionami i bez sterylizacji, zachowamy dobroczynne witaminy i minerały, które znajdują się w śliwce wiśniowej lub, jak to się nazywa, śliwce wiśniowej.

Jak gotować kompot ze śliwek wiśniowych na zimę

Weźmy więc trzylitrowy słoik i wysterylizujmy go. To samo zrobimy z metalową pokrywką do zszywania.

Przygotujmy śliwkę wiśniową w ilości odpowiedniej do wypełnienia jednej trzeciej słoika. Ponadto do jednego trzylitrowego słoika potrzebny będzie kwas cytrynowy na czubku noża i pół szklanki cukru. A także 3 litry wody.

Inwentarz, który się przyda, to rondel i maszyna do zszywania.

Przed rozpoczęciem gotowania umyj śliwkę wiśniową i pozostaw do wyschnięcia. Napełnij jedną trzecią słoika owocami.

Dodaj tutaj kwas cytrynowy i cukier.

Gotujemy wodę. Zaczynamy stopniowo wlewać do słoika wrzącą wodę. Lepiej najpierw trochę wlać. Jest to konieczne, aby słoik stopniowo się nagrzewał, a w szkle nie pojawiały się pęknięcia. Gdy szklanka trochę się rozgrzeje, dolać resztę wrzącej wody. Woda powinna wypełnić słoik aż do samej góry. Nawet jeśli trochę się przepełni. Robimy to tak, aby do naszego domowego preparatu ze śliwkami wiśniowymi nie dostawało się powietrze.

Teraz zwińmy słoik. Obróć go na pokrywkę. Zakończ na jeden dzień. Następnego dnia wyjmujemy przygotowany na zimę kompot z żółtej śliwki wiśniowej i wysyłamy go do przechowywania razem z resztą naszych domowych przetworów.

Do przechowywania kompotu odpowiednie jest chłodne i ciemne miejsce. Nie zapominajmy, że śliwkę wiśniową gotowaliśmy z pestkami, co oznacza, że ​​nasz preparat należy spożyć w ciągu sześciu miesięcy.