Szybki i smaczny sos ostry na zimę - jak zrobić sos z pieprzu i serwatki.
Ten pyszny pikantny sos na zimę możesz łatwo przygotować w domu. W tym niekonwencjonalnym przepisie wykorzystano serwatkę wraz z papryką. Połączenie produktów jest niezwykłe, ale wynik jest oryginalny i nieoczekiwany. Warto więc przygotować sos i przekonać się, ile przyjemności można sprawić otwierając zimą słoiczek z aromatycznym i smacznym preparatem.
Na 1 kg pieprzu należy wziąć 2 litry serwatki.
Jak zrobić pikantny sos na zimę.
Dokładnie umyj zieloną paprykę i pokrój ją na małe kawałki.
Następnie wlać serwatkę, zagotować, zmniejszyć ogień i gotować około godziny.
Po uprzednim wysterylizowaniu słoików włóż do nich gotowy sos. Dobrze zamykamy słoiki i przechowujemy je w chłodnym miejscu. Pieprz w serwatce można przechowywać nie dłużej niż 6 miesięcy.
Po otwarciu zapasu pieprzu w zimie do sosu można dodać sól, cukier i inne przyprawy według własnego uznania. Po otwarciu preparatu możesz regulować, jak ostry i pikantny będzie sos zimą. Przygotowana smaczna przyprawa doskonale nadaje się do wytrawnych pasztetów i dań mięsnych. Przed podaniem pikantny sos można doprawić kwaśną śmietaną.
Kategorie
- We własnym soku (39)
- Grzyby na zimę (58)
- Zamrażanie (137)
- Jak przechowywać (154)
Marynowanie (228)
- Mięso do wykorzystania w przyszłości (138)
- Na notatce (20)
- Napoje (213)
- Różnorodny (136)
- Ryby do wykorzystania w przyszłości (80)
- Sałatki (151)
- Słodkie przetwory (634)
- Kiszenie-fermentacja (166)
Sosy (59)
- Wysuszenie (141)
