Szybkie ogórki kiszone - chrupiące i smaczne

Ale wynik przekroczy wszelkie Twoje oczekiwania: ogórki są nie tylko chrupiące, ale także mają przyjemny aromat czarnej porzeczki. Te szybkie ogórki kiszone staną się ulubionym przysmakiem całej rodziny.

Jak szybko marynować ogórki na zimę

Przygotowanie dowolnego przedmiotu obrabianego rozpoczyna się od etapu przygotowawczego. Aby konserwowanie ogórków w domu nie zajęło dużo czasu, musisz wcześniej przygotować główne składniki.

Najpierw namocz umyte ogórki w zimnej wodzie na około 4-5 godzin. Można namoczyć na noc. Jest to konieczne, aby w przyszłości ogórki pod wpływem wysokiej temperatury nie straciły przyjemnej chrupkości.

Umyć i sterylizować puszki o pojemności 1 - 1,5 litra.

Przygotuj wszystkie przyprawy i przyprawy:

• liście chrzanu;
• czosnek;
• pietruszka i koperek;
• liść laurowy;
• groszek ziele angielskie;
• świeże liście czarnej porzeczki.

Do każdego słoika wszystkiego wymienionego powyżej należy umieścić 3-4 sztuki.

Po namoczeniu ogórków w wodzie należy je obrać z łodygi i dokładnie spłukać czystą wodą.

Po zakończeniu prac przygotowawczych można przejść bezpośrednio do procesu przygotowania przedmiotu obrabianego.

Wszystkie przyprawy umieść na dnie słoika z wyjątkiem czosnku, pieprzu i liścia laurowego.

Następnie włóż umyte ogórki do słoika, zalej wszystko przegotowaną wodą i pozostaw do ostygnięcia. Następnie spuścić wodę i odmierzyć ilość płynu w litrach.

Do marynaty na każdy litr wody bierzemy:

• 3 łyżki łyżki soli;
• 3 łyżki łyżki cukru;
• 125 g 9% octu.

Do odmierzonej wody dodać sól i cukier i doprowadzić do wrzenia. Następnie ostrożnie wlej ocet i do pojemnika dodaj wszystkie pozostałe przyprawy.

Marynatę wlać do napełnionych słoików z ogórkami i zwinąć.

Jak widać przygotowanie ogórków kiszonych instant na zimę nie wymaga dużo czasu. Podczas takiego konserwowania można z łatwością odrabiać inne prace domowe w tym samym czasie. 🙂