Szybkie lekko solone ogórki z jabłkami - przepis na lekko solone ogórki do szybkiego gotowania metodą na gorąco.

Spieszę zdradzić Wam sekret, jeden z moich ulubionych i niezawodnych sposobów na szybkie przygotowanie lekko solonych ogórków z jabłkami. Powstałe w ten sposób ogórki są lekko solone, mocne i chrupiące, a ponadto bardzo szybko się kiszą.

Składniki: ogórki, cukier, sól, czosnek, jabłka

Aby przygotować ogórki według szybkiego przepisu, będziemy potrzebować następujących produktów:

— Ogórki średniej wielkości. Na 3-litrowy słoik około - 2 - 2,5 kg.

- Sól kuchenna - w oparciu o 2-3 łyżki. kłamstwo na 3-litrowy słoik

— Cukier granulowany – 1 łyżka stołowa na 3 litry.

— Kwaśne jabłka, ćwierć jabłka na butelkę (dodaj według uznania, aby dodać dodatkowej kwaśności)

— Można dodać dowolne przyprawy lub zioła aromatyczne (wg upodobań)

— wystarczy 1-2 ząbki czosnku na 3 litry.

Jak szybko ugotować ogórki.

ogórki

Ogórki należy umyć i umieścić w butelkach.

Układamy tam nasze jabłka, po pokrojeniu ich na małe plasterki.

Umieść przyprawy i zmiażdżony czosnek na wierzchu butelki.

Wygodą tej metody marynowania jest to, że solanki nie trzeba gotować osobno, sól i cukier wsypuje się bezpośrednio do butelki wypełnionej ogórkami.

Ogórki zalać do pełna wrzącą wodą, następnie zamknąć pokrywkę i dokładnie wstrząsnąć słojem. Jest to konieczne, aby sól i cukier całkowicie się stopiły.

Pozostawiamy nasze słoiki z ogórkami do lekkiego posolenia w temperaturze pokojowej, możesz cieszyć się tymi ogórkami po 6-8 godzinach.

Szybkie lekko solone ogórki z jabłkami