Szybkie lekko solone ogórki – szybki przepis w torebce lub słoiku, będą gotowe już na dwie godziny przed posiłkiem.

Kategorie: Lekko solone ogórki, Kiszenie-fermentacja

Aby przygotować lekko solone ogórki według tego przepisu, zaczynamy od przygotowania warzyw.

Koperek, wyjąć młode główki nasienne, natkę pietruszki, sałatę krzyżową, wszystko posiekać niezbyt drobno, dodać sól, wymieszać i rozgnieść tak, aby wydobył się aromat.

Składniki: pietruszka, rukiew wodna, ogórki, olej roślinny, sól, koperek, ziarna czarnego pieprzu, czosnek
Czas na zakładkę: Lato

Drobno posiekaj czosnek i połącz z ziołami.

Ogórki myjemy, odcinamy „tyłki”, przekrawamy na pół, w miejscu przecięcia posypujemy dużą ilością soli. Wkładamy do słoika „na stojąco”. Po napełnieniu słoika posyp ogórki przygotowanymi ziołami. Jeśli nie masz szklanego słoika, nie ma problemu. Możesz po prostu włożyć ogórki do plastikowej torby. Nie będzie to miało wpływu na smak produktu końcowego.

Gdy słoik jest całkowicie napełniony, wlej 50-100 gramów. olej słonecznikowy. Od razu muszę powiedzieć, że da się zrobić bez masła, ale z masłem smakuje lepiej. Oleju słonecznikowego staramy się dolewać tak, aby na każdy z naszych ogórków dostało się go jak najwięcej. Zamknij słoik plastikową pokrywką i włóż go do zimnej piwnicy lub lodówki na dwie godziny.

Minęły dwie godziny - To wszystko! Nasze najszybsze lekko solone ogórki są gotowe! Sprawdź sam, jakie są smaczne, aromatyczne i chrupiące! Podawać z zieleniną lub bez. To po prostu ktoś, kogo lubią.

W szybko gotujących lekko solonych ogórkach włóż do 2-litrowego słoika:

czosnek - 1-2 ząbki;

koperek (zielony z nasionami) - 20 gr .;

pietruszka - 20 gr .;

rzeżucha - 20 gr .;

sól - 2 łyżki;

olej roślinny - 50-100 gr.

Jeśli niektóre aspekty przygotowania szybko gotujących się ogórków kiszonych w torbie lub słoiku są nadal niejasne, możesz obejrzeć podobny przepis z wideo

Szybkie lekko solone ogórki – szybki przepis w torebce lub słoiku, będą gotowe już na dwie godziny przed posiłkiem.

Kategorie

ostatnie wejścia