Borówki Borówki przyrządza się we własnym soku w beczce.
Przygotowanie borówek we własnym soku to dobry sposób na zaopatrzenie się w zdrowe, świeże jagody. Dzięki takiemu przygotowaniu borówek bez gotowania łatwo i prosto zaopatrzysz się w jagody na zimę, co pomoże Ci zwalczyć przeziębienie przy złej pogodzie i oszczędzi czas. Przecież gotowanie borówek w ten sposób można łatwo i szybko zrobić.
Jak zrobić borówki we własnym soku na zimę w beczce.
Rozłóż dobrze dojrzałe jagody, dobrze opłucz, włóż do durszlaka i poczekaj, aż woda spłynie.
Konieczne jest napełnienie drewnianej beczki borówkami warstwami. Pierwsza polega na tym, aby uzyskać wielkość 10 centymetrów – naciskaj, aż pojawi się sok.
Powtarzaj te warstwy jagód, aż beczka będzie pełna.
Zważ jagody na wierzchu obciążnikiem i umieść je w chłodnym pomieszczeniu.
Podając na deser, posyp borówki cukrem lub miodem i dobrze wymieszaj. Borówki we własnym soku doskonale nadają się do przygotowania domowych zimowych napojów, galaretek i soków owocowych. Świetnie sprawdza się także jako nadzienie do wypieków oraz jako integralna część niektórych sałatek.