Papryka marynowana w jabłkach: przepis na przygotowanie papryki w plasterkach - nie tylko do celów spożywczych, ale także dla urody.

Słodka papryka marynowana z jabłkami to preparat, który niezbyt często gości na naszych stołach. Wiele gospodyń domowych nie ryzykuje mieszania owoców i warzyw w jednym preparacie. Ale kiedy już zrobisz tę niezwykłą konserwację, stanie się ona charakterystycznym zimowym daniem.

Składniki: papryka, cukier, ocet, jabłka

Jak przygotować plasterki marynowanej papryki z jabłkami na zimę.

Pieprz

Będzie wspaniale, jeśli uda Ci się przygotować preparat z papryki o różnych kolorach z dodatkiem jabłek Antonowa. Dlatego spróbuj wziąć 3 kg czerwonej, zielonej i żółtej papryki.

Owoce pokroić na ćwiartki, pamiętając o usunięciu nasion.

Przygotuj Antonówkę w ten sam sposób.

Następnie musisz ugotować prostą marynatę: wodę (4 l), ocet (300 ml), cukier (800 ml).

Zaczynamy w nim blanszować najpierw jabłka, a następnie paprykę. Jabłka namoczyć w marynacie na 5-7 minut, a paprykę na 3-4 minuty.

Przygotowane w ten sposób produkty układamy w litrowych słoikach w równych warstwach, tak aby preparat wyglądał estetycznie.

Marynatę ponownie zagotuj i polej nią jabłka i paprykę.

Z 6 kg warzyw i owoców można zwinąć sześciolitrowe słoiki papryki i jabłek.

Pyszna papryka marynowana w plastrach doskonale komponuje się z gorącą szynką wieprzową. Piękny słoiczek z tym preparatem możesz także wystawić na półce jako dekorację kuchenną.