Syrop bananowy: jak przygotować deser z bananów i leku na kaszel

Jakie banany wybrać do syropu

Trzeba pamiętać, że banany są produktem dość wysokokalorycznym, dlatego jeśli ściśle pilnujesz swojej sylwetki, lepiej na syrop wziąć lekko niedojrzałe owoce z zielonkawą skórką.

Można także użyć w pełni dojrzałych owoców. W takim przypadku należy zwrócić szczególną uwagę na skórę. Powinien być jednolicie żółty, bez ciemnych plam i kropek. Banany powinny być twarde w dotyku.

Po usunięciu skóry dokonuje się oględzin miąższu i wycina wszystkie zaciemnione i zasiniałe miejsca. Przy okazji, nie zapomnij umyć bananów przed gotowaniem. Lepiej to zrobić za pomocą lekkiego roztworu mydła.

Wiele osób zamraża banany, aby uchronić je przed zepsuciem.Z tych owoców można również przygotować pyszny syrop. Najważniejsze jest to, że banany są mrożone bez skóry.

O korzystnych właściwościach bananów opowie Ci kanał „Encyklopedia zdrowia, młodości i urody”.

Jak zrobić syrop bananowy

Pyszny deser przygotowuje się z pół kilograma obranych bananów, dwóch szklanek ciepłej przegotowanej wody i takiej samej ilości granulowanego cukru. Cukier można zastąpić proszkiem.

Obrane banany są mielone na puree. Aby to zrobić, użyj drobnej tarki, metalowego sita, blendera zanurzeniowego lub robota kuchennego.

Powstałą zawiesinę posypuje się cukrem, zalewa wodą i dokładnie miesza. W zasadzie po rozpuszczeniu ziaren granulowanego cukru syrop można uznać za gotowy, jednak doświadczeni szefowie kuchni zalecają umieszczenie pojemnika z bananem w lodówce na 4-5 godzin.

Następnie dokładnie wymieszany syrop wlewa się do czystych butelek i zamyka pokrywkami. To danie deserowe można przechowywać w lodówce nie dłużej niż tydzień.

Mrożony syrop bananowy

Trzy zamrożone, obrane owoce umieszczamy w blenderze, zasypujemy szklanką brązowego lub zwykłego cukru i zalewamy 2 szklankami wrzącej wody. Ubijaj mieszaninę, aż będzie gładka przez 3 minuty. Całkowicie schłodzony syrop umieszcza się w głównej komorze lodówki na 1 godzinę, a następnie wykorzystuje według własnego uznania.

Jak urozmaicić syrop bananowy

Do syropu bananowego można dodać przyprawy. Będą w stanie urozmaicić smak gotowego dania i uczynić go niezwykłym. Co można dodać do syropu bananowego?

Może to być cukier waniliowy lub brązowy. Ten ostatni nada gotowemu daniu lekką nutę karmelu. Można dodać także szczyptę mielonego cynamonu lub kardamonu.

Syrop bananowy z dodatkiem miąższu z innych jagód okazuje się niezwykle smaczny.Z bananem najlepiej komponują się truskawki lub maliny.

Eksperymentuj, a Twój syrop bananowy będzie za każdym razem inny!

Syrop bananowy na kaszel

Suchy kaszel z trudną flegmą można złagodzić syropem bananowym.

Aby to zrobić, jeden banan jest kruszony na puree w dowolny dogodny sposób. Następnie masę zalewa się pół szklanki gorącej przegotowanej wody. Po ostygnięciu naparu do temperatury 60°C do syropu bananowego dodać 1 łyżeczkę miodu.

Leczniczy syrop bananowy stosuje się 3 razy dziennie po pół szklanki. Syrop przechowuj w lodówce.

O innych sposobach leczenia kaszlu za pomocą bananów możesz dowiedzieć się z filmu z kanału Kultura Dobrobytu.