Pachnący i zdrowy dżem jeżynowy – jak zrobić go w domu.
Kategorie: Dżem
Bardzo zdrowy dżem jeżynowy, bogaty w witaminy, pierwiastki śladowe, minerały i inne korzystne substancje. Zimą - najlepsza opcja na utrzymanie odporności! Dowiedz się, jak łatwo i prosto zrobić aromatyczny dżem jeżynowy w domu.
Zdrowa jeżyna - fot
Przepis na dżem jeżynowy
— Myjemy, sortujemy i usuwamy uszkodzone jeżyny.
— Ugotuj syrop cukrowy, wlej do niego przygotowane jagody. Gotuj je jednorazowo, aż będą ugotowane, a pod koniec gotowania dodaj odrobinę kwasku cytrynowego.
— Przygotowany dżem wlać do słoików i zakręcić.
Na 1 kilogram jagód potrzeba 800 gramów cukru i 1–2 gramów kwasu cytrynowego.
Gotowy dżem jeżynowy jest dobrym nadzieniem do ciast, ciastek i innych wypieków. Wykorzystuje się go również jako dżem do lodów lub do przygotowania aromatycznej herbaty.
Kategorie
- We własnym soku (39)
- Grzyby na zimę (58)
- Zamrażanie (137)
- Jak przechowywać (154)
Marynowanie (228)
- Mięso do wykorzystania w przyszłości (138)
- Na notatce (20)
- Napoje (213)
- Różnorodny (136)
- Ryby do wykorzystania w przyszłości (80)
- Sałatki (151)
Słodkie przetwory (634)
- Dżem (234)
- Zacina się (58)
- Galareta (34)
- Marmolada (42)
- Pasta (45)
- Dżem (38)
- Puree (33)
- Syropy (59)
- Kandyzowane owoce (31)
- Kiszenie-fermentacja (166)
- Sosy (59)
- Wysuszenie (141)
