Dżem arbuzowy z miąższu arbuza

Kategorie: Dżem

Tagi: Dżem arbuzowy, Przepisy krok po kroku ze zdjęciami

Najczęściej kupowaną jagodą późnym latem i wczesną jesienią jest arbuz. Arbuz zawiera wszystkie przydatne substancje, takie jak: witaminy z grupy B, potas, żelazo, magnez, witaminę C oraz dzienne zapotrzebowanie na kwas foliowy.

Składniki: arbuzy, cukier
Czas na zakładkę: Lato, Jesień

Dzięki temu dżem arbuzowy z miąższu arbuza zachowa wszystkie korzystne substancje, które są niezbędne w mroźne zimowe dni. Jeśli chcesz zrobić dżem arbuzowy, mój prosty przepis ze zdjęciami krok po kroku pomoże Ci w takim przygotowaniu.

Aby przygotować 1 słoiczek tego preparatu w domu, potrzebne będą następujące składniki:

500 gramów miąższu arbuza;
500 gramów cukru.

Jak zrobić dżem arbuzowy na zimę

Przed rozpoczęciem gotowania usuń nasiona i szorstką zieloną skórkę z miąższu arbuza.

Dżem arbuzowy z miąższu arbuza

Pokrój w małe kwadraty i włóż do rondelka.

Dżem arbuzowy z miąższu arbuza

Posyp cukrem na wierzchu. Pozostaw na 2 godziny. Jeśli zacząłeś gotować wieczorem, możesz zostawić go w lodówce do rana.

Prosty dżem arbuzowy

Umieść dżem arbuzowy na małym ogniu przez 15 minut. Mieszaj od czasu do czasu drewnianą łyżką. Zostaw do schlodzenia. Ponownie włóż do ognia na 15 minut. Pozwól mu ostygnąć i wykonaj tę samą manipulację po raz ostatni.

Dżem arbuzowy z miąższu arbuza

Wypełnij wstępnie umyte i wysterylizowany w piekarniku lub kuchence mikrofalowej na 5 minut słoik. Zamykamy pokrywkę zagotowaną wrzącą wodą, kładziemy na górze ręczną maszynę do zszywania i dokręcamy pokrywkę zgodnie z ruchem wskazówek zegara, aż się zatrzyma.

Dżem arbuzowy lepiej przechowywać w chłodnym miejscu, chronionym przed światłem. Okres ważności 3 lata. Po otwarciu dżem należy spożyć w ciągu 2 tygodni.

Prosty dżem arbuzowy