Marmolada morelowa z jabłkami to przepis łatwy w przygotowaniu, który dobrze przechowuje się przez zimę.

Zapraszamy do poznania przepisu na pyszną marmoladę morelową z jabłkami, łatwą w przygotowaniu i uwielbianą przez wszystkich członków naszej rodziny. Od wielu lat, w okresie żniw, robię pyszną domową marmoladę morelową. Ten domowy przysmak jest nie tylko bardzo smaczny, ale także doskonale witaminizuje organizm w okresie zimowym.

Składniki: morele, cukier, jabłka

Morele

Aby przygotować marmoladę, jabłka potrzebują odrobiny kwaśności. Dodadzą wyjątkowego smaku i zapobiegną jego ciemnieniu. Na dwie porcje moreli dodaj jedną porcję jabłek.

Jak zrobić domową marmoladę z moreli i jabłek.

Owoce dobrze umyj, usuń pestki z moreli, a z jabłek usuń rdzeń. Dodać wodę i gotować do miękkości.

Pozostaw mieszaninę do ostygnięcia, a następnie przetrzyj za pomocą sitka.

Dodać cukier i smażyć, często mieszając. Na podstawie stopnia zagęszczenia określamy gotowość marmolady.

Gotowe puree włóż do miski, którą należy najpierw zwilżyć wodą. Następnie pozostaw puree do wyschnięcia, najlepiej na powietrzu.

Gotową marmoladę morelową pokroić na małe kawałki, posypać skrobią i ostrożnie ułożyć w słoikach, nie zapominając o ich wcześniejszej sterylizacji. Również domową marmoladę można przechowywać w plastikowych i kartonowych pudełkach, ale zawsze w chłodnym miejscu.

Marmolada morelowa - skład:

morele 660 gr.

jabłka 440 gr.

cukier 600 gr.

woda 1 szklanka.

Marmolada morelowa z jabłkami